i en tidsbegrænset periode, med mulighed for forlængelse/fastansættelse fra 1/1 2025.
Køkkenet er placeret ved Klovenhøj Centeret i Brædstrup og er en del af fællesskabet under Aktivitet, Forebyggelse, Mad og Måltid i Horsens Kommune.
Køkkenet producerer dagligt forplejning til ca. 220 personer fordelt på plejeafdelinger, daghjem, Café samt mødeforplejning til diverse arrangementer.
Vi arbejder med mad, som matcher den danske madkultur og traditioner, hvilket betyder, at vi tilbereder mest muligt mad fra bunden af og gerne af økologiske råvarer og med øje for bæredygtighed.
Køkken Klovenhøj
Vi kendetegnes som en god og rummelig arbejdsplads, hvor vi konstant arbejder målrettet med at forbedre kvaliteten i alle henseender. Vi har en travl hverdag og altid mange bolde i luften. Derfor søger vi en person med godt humør, som brænder for at lave velsmagende mad i samarbejde med motiverede kollegaer.
Vi søger en positiv, udadvendt, mødestabil, struktureret og selvstændig person, der ønsker at være med til at gøre en forskel på oplevelsen af mad og måltider, så vores brugere får den bedst mulige hverdag.
Dine arbejdstider er hoved saligt mellem kl. 07:00 - 14:30, men der vil kunne forekomme vagter som indimellem først slutter senere på dagen. Der arbejdes hver 3. weekend fra kl. 07:00 - 14:30.
Vi tilbyder en stilling med et ugentligt timeantal et sted mellem 28 timer og 37 timer.
Dine arbejdsopgaver:
- Administrative opgaver, såsom labels og tilretning af produktionen i Nexus og PCD foodsamt planlægning af dagen
- Print af opskrifter og opdatering af menuplaner i fællesskab med de øvrige 3 køkkener i Horsens kommune
- Tilberedning og anretning af dagens måltider til ældre småtspisende med krav om forskellige konsistensser
- Rengøring og opvask
- Kørsel med dagens måltider (krav kørekort B)
- Medansvar for egenkontrollen
- Tværfagligt samarbejde og servicering af plejeafdelingerne og aktiviteten i forbindelse med daglige opgaver og arrangementer
Dine kvalifikationer:
- Du er uddannet ernæringsassistent eller har anden kostfaglig uddannelse (f.eks. Kok, Ernæringsteknolog, Cater eller lignende) og elsker at lave mad
- Du brænder for at tilberede sund, varieret og ernæringsrigtigt dansk hverdagsmad efter gældende forskrifter
- Du skal have gode samarbejdsevner, have overblik, god hygiejnesans og kunne fungere i et til tider hektisk miljø
- Du har høj kulinarisk kvalitet som mærkesag, der bygger på en økologisk og bæredygtig tankegang
- Du skal have et godt humør, være fleksibel og besidde en god energi og et godt humør, da vi tror på, ”at det gode arbejdsmiljø kan smages i sovsen”
Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.
Yderligere oplysninger
Du kan få yderligere oplysninger ved at kontakte Køkken Ceres
Daglig leder Helle Brygger Rasmussen mobil 2343 9480 eller produktionsansvarlig Ditte Jakobsen 7629 78330.
Stillingen ønskes besat hurtigst muligt.
Sidste ansøgningsfrist er den 24/5 -2024.
Der vil løbende blive afholdt samtaler.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Horsens Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Tidsbegrænset ansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Horsens Kommune, Klovenhøjvej 1, 8740 Brædstrup
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 24-05-2024;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/6045337